当前位置:服务器安全狗防护验证花草茄子是不是蔬菜
茄子是不是蔬菜
2022-09-20

茄子是蔬菜。茄子属于凉性的蔬菜,含有大量的维生素,有防治心脑血管疾病和促进血液循环的作用,生活中常见的有长茄、圆茄和矮茄等,一般种植在地势较高的沙土中,注意不能与大多数的寒性海鲜同食,食性相克。

茄子是不是蔬菜

1、是蔬菜

茄子是蔬菜,且在生活中是主要的食鲜蔬菜之一,非常常见,市面上售卖的茄子一般有长茄、圆茄和矮茄等多种不同的种类,以长茄最为常见,其外皮中含有大量的维生素和营养物质,因此也是颇为受欢迎的一种常见蔬菜。

2、植物功效

茄子含有大量的维生素e和膳食纤维,单独使用的话有防治高血压、冠心病、动脉粥状硬化等心脑血管的疾病的功效,对于防治出血性紫癜和抗衰老、保护心血管、抗坏血病等也有独特的功效,能够维持血糖和血压的稳定。

3、食性生克

茄子本身属于凉性的味寒蔬菜,与菠菜同食可以促进血液循环,预防癌症,与苦瓜同食能保护心血管,与猪肉同食能够降低胆固醇,但要注意不能与海蟹、龙虾和黑鱼这些味寒的食物同食,否则会引发脾胃虚寒,腹泻腹痛等。

4、种植条件

茄子是一种爬藤类的挂果植物,一般在种植下去之后就会迎来梅雨季节,而茄子本身又很怕水涝,因此要将其种植在地势较高一些的沙土中,避免茄子处于高温高湿的环境中,适当的遮挡阳光,花落之后大约20天即可收获。