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蘑菇木耳汤的做法
2022-09-19

蘑菇和木耳都是生活中最常见的菌类菜品,它们不但可以炒食,还是做汤的理想材料,用蘑菇和木耳一起制成的蘑菇木耳汤味道香浓,营养丰富,有不错的滋补和保健功效,一会我会把蘑菇木耳汤的做法写出来,平时喜欢喝汤的朋友可以学着做一做。

蘑菇木耳汤的做法

蘑菇木耳汤的材料

平时制作蘑菇木耳汤时,需要准备蘑菇两百克,木耳二十克以及瘦肉五十克,另外生抽、葱花和姜丝以及食用盐和食用油等调味料都适量准备就可以。

蘑菇木耳汤的做法步骤

1、把准备好的蘑菇放在清水中洗净,然后取出切成小片也可以撕成小块备用,把木耳提前放在清水中泡开。

2、把泡好的木耳取出用清水洗好,去掉里面的泥沙,然后再把它们撕成小块备用,把瘦肉洗好以后切成肉丝放在碗中加入生粉和生抽进行腌制,腌制时间大约需要十分钟。

3、把锅中放油,然后加热放入准备好的葱丝和姜丝,然后炒出香气,再放入蘑菇和木耳,然后翻炒一会,加入适量的清水烧开以后把腌好的肉丝放进去,煮熟以后再加入少量的盐和香油以及鸡精进行提味就可以。